Menú diario

• Crema y tartar de setas con bombón de foie y almendra garrapiñada con pan frito.
• Ensalada vegetal "Terra Gourmet" con atún, espárrago blanco y queso fresco.
• "Cesar Salad". Lechuga romana con bacon, parmesano y anchoa del Cantábrico.
• Alcachofas confitadas al romero con daditos de jamón.
• Parrillada de pequeñas verduritas a la plancha con salsa romesco.
• Huevos estrellados de gallinas camperas con virutas de jamón y patata lionesa.

• Calamarcitos de playa con berenjena ahumada, jugo de cítricos y Macadamia.
• Lomo de morro de bacalao confitado con cremoso y ensalada de piquillos.
• Taco de atún rojo macerado en soja con ajo blanco, tomate seco y aceituna negra.

• Medallones de solomillo de lechón con salsa holandesa y arroz blanco salteado.
• Muslo de pollo deshuesado a la brasa con patata panadera y salsa de rustido.
• Entrecot de ternera al grill con patatas fritas naturales y pimientos del Piquillo.

• Yogurt natural "El Pastoret" con crujiente de cereales.
• Macedonia de fruta natural con gástrica de naranja.
• Copa de cava con limón exprimido de Gandía.
• Timbal de mató con hilos de miel y frutos secos.
• Fresones con espuma de nata.
• Lingote de mouse de limón.

• Cerveza Alhambra, Refresco, Agua con o sin gas, copa de vino tinto, rosado o blanco.
  *Una bebida por persona.

Servicio de salsas 0,90€
Suplemento de 5€ al pedir un segundo plato de primero.
Servicio de pan extra por unidad 0,60€
*Las consumiciones en la terraza tendrán un suplemento del 10%