Menú diario

• "Vichyssoise" .Crema caliente de puerros con alcachofas confitadas y jamón.
• Ensalada vegetal "Terra Gourmet" con atún, espárrago blanco y queso fresco.
• Hojaldrado con mouse de foie, mermelada de cebolla ,chicharrones y Módena .
• Huevos estrellados de gallinas camperas con butifarra esparracada y all i oli.
• Parrillada de pequeñas verduritas a la plancha con salsa romesco.
• Lentejas estofadas caseras con chorizo, morcilla y panceta.

• Calamarcitos de playa a la plancha con espaguetis de verdura y aceite de olivar.
• Suprema de salmón fresco encostrado en sésamo con salsa teriyaki.
• Lomo de morro de bacalao con patata panadera , cebolla y tomate casé.

• Muslo de ave deshuesado a la brasa con verduritas .
• Medallones de solomillo de lechón con salsa de ceps y arroz thai.
• Entrecot de ternera al grill con patatas fritas naturales y pimientos del Padrón.

• Yogurt natural "El Pastoret" con crujiente de cereales y frutas.
• Copa de cava con limón exprimido de Gandia.
• Timbal de mató con hilos de miel y frutos secos.
• Macedonia de frutas naturales con gástrica de naranja.
• Crema catalana casera quemada con azúcar de caña .
• Mini coulant de chocolate negro con salsa fondant y helado de vainilla.

• Cerveza Alhambra, Refresco, Agua con o sin gas, copa de vino tinto, rosado y blanco.
  (Una bebida por persona)

Servicio de salsas 0,90€

*Las consumiciones en la terraza tendrán un suplemento del 10%