Tel. 93 515 08 18 · info@terragourmet.com

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Menú diario


Menú diario

Primeros

Picando del huerto y otras historias

  • "Vichissoise".Crema fría de puerros con bombón de foie y almendra garrapiñada.
  • Ensalada vegetal "Terra Gourmet" con atún, espárrago blanco y queso fresco.
  • Empedrado de legumbres con migas de atún y anchoa del Cantábrico.
  • Huevos estrellados de gallinas camperas con jamón y patata lionesa.
  • Parrillada de pequeñas verduritas a la plancha con salsa romesco.
  • Mozzarella de vaca con tomate, pesto de albahaca y rúcula salvática.

Segundos

Cositas del mar

  • Suprema de merluza fresca con crema de bogavante y chipironcitos de costa.
  • Calamarcitos de playa a la plancha con tartar de setas y foie.
  • Lomo de morro de bacalao con orellana de tomate, berenjena ahumada y aceituna.

Platos tradicionales, cocina de la memoria

  • Confit de pato al horno con parmentier de patata y Módena de tartufo.
  • Hamburguesitas de ternera tres salsas con arroz thai perfumado.
  • Entrecot de ternera al grill con patatas fritas naturales y pimientos del Padrón.

Postres

Traca final de dulces

  • Yogurt natural "El Pastoret" con crujiente de cereales y frutas.
  • Copa de cava con limón exprimido de Gandia.
  • Timbal de mató con hilos de miel y frutos secos.
  • Macedonia de frutas naturales con gástrica de naranja.
  • Flan de huevo casero con espuma de nata.
  • Mini coulant de chocolate negro con salsa fondant y helado de vainilla.

Bebidas del menú

  • Cerveza Alhambra, Refresco, Agua con o sin gas, copa de vino tinto, rosado y blanco.
    (Una bebida por persona)

Servicio de salsas 0,90€

*Las consumiciones en la terraza tendrán un suplemento del 10%

Lunes a Viernes:
Menú diario 15€, iva incluido.

Sábado
Menú diario 16€, iva incluido.

Take Away
Menú diario 16€, iva incluido. Para recoger en el restaurante.

Importante:
Los días festivos el restaurante es a la carta, no hay menú.


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Salvador Dalí s/n (Cornellá de Llobregat)

Reservas:
Tel.: 93 515 08 18

MENU
De Lunes a sábado. (Excepto festivos)

HORARIO
De Lunes a Domingo de 13h. a 17:00h.


No se aceptan tickets RESTAURANT, SODEXO O CHEQUES GOURMET los sábados, domingos y festivos.

LA TAVERNA DEL TERRA GOURMET

MENÚ Y CARTA

Lunes a Viernes:
Menú diario 15€, iva incluido.

Sábado
Menú diario 16€, iva incluido.

Take Away
Menú diario 16€, iva incluido. Para recoger en el restaurante.

Importante:
Los días festivos el restaurante es a la carta, no hay menú.