Menú diario
Primeros
Picando del huerto y otras historias
- Crema caliente de calçots con buñuelos de bacalao y cordón de romesco.
- Ensalada clásica de La Taverna con cebolla morada, queso fresco y espárrago blanco.
- Trinxat de la Cerdanya con col Kale, torrezno de Soria y butifarra negra.
- Parrillada de pequeñas verduritas a la plancha con salsa romesco.
- Huevos estrellados de gallinas camperas con patata lionesa virutas de jamón.
- Pasta fresca "Tagliatelle" al agleo e oleo con langostinos y Peperoncino.
Segundos
Cositas del mar
- Pulpitos de costa salteados y encebollados con tomate frito y arroz blanco.
- Lomo de morro de bacalao confitado con callos, cap y pota y garbanzos.
- Carpaccio de atún rojo con emulsión de soja, tomate cereza y piñones tostados.
Platos tradicionales, cocina de la memoria
- Parrillada de carnes a la brasa sobre parmentier de jamón.
- Medallones de solomillo de lechón con salsa de trufa y patata paja.
- Entrecot de ternera al grill con patatas fritas naturales y pimientos del padrón.
Postres
Traca final de dulces
- Macedonia de frutas naturales con zumo de naranja.
- Yogurt natural con crujiente de cereales.
- Copa de cava con limón exprimido de Gandía.
- Timbal de mató con hilos de miel y frutos secos.
- Tarta de Santiago con almendra y helado de turrón.
- "Selva negra". Bizcocho de cacao con mouse y virutas de chocolate negro.
Bebidas del menú
- Copa de cerveza Águila Dorada o Refresco o Agua sin o con gas o 1 copa de vino tinto, rosado o blanco.
*1 bebida por persona.
* Servicio de salsas 0,90€
* Servicio de pan extra por unidad 0,60€
* Suplemento de 5€ al pedir un segundo plato de primero.
* Las consumiciones en la terraza tendrán un suplemento del 10%
* Envases de plástico comida para llevar 0,20€
** No se puede compartir el menú.
Lunes a Viernes:
Menú diario 18€, iva incluido.
Take Away. Para recoger
Menú diario 19€, iva incluido.
Sábado
Menú diario 25€, iva incluido.
Importante:
Los días festivos el restaurante es a la carta, no hay menú.