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Menú diario

Primeros

Picando del huerto y otras historias

  • Vichissoise fría de puerro y coco con langostinos y chufas.
  • Salmorejo de tomate cordobés con jamón , pan frito y huevo duro.
  • Ensalada vegetal "Terra Gourmet" con atún, espárrago blanco y queso fresco.
  • Timbal de ensaladilla rusa con cremoso de aceituna negra y picos de Jerez.
  • Carpaccio de tomate y mozzarella de vaca con pesto de albahaca.
  • Huevos estrellados de gallinas camperas con virutas de jamón y patata lionesa.
  • Parrillada de pequeñas verduritas a la plancha con salsa romesco.
  • Pasta seca "Penne Rigatte" con cremoso de parmesano y polvo de pistacho.

Segundos

Cositas del mar

  • Tataky de atún rojo fresco con quinoa real y emulsión de soja.
  • Calamarcitos de playa a la plancha con pisto de verduritas naturales.
  • Lomo de morro de bacalao gratinado con all i oli y espinacas a la catalana.
  • Tartar de salmón con guacamole, jengibre fresco y salsa teriyaki.

Platos tradicionales, cocina de la memoria

  • Pincho de pollo encostrado en sésamo con cuscús y salsa yakitori.
  • Hamburguesa de ternera "Angus" sobre humus de garbanzos y jugo de barbacoa.
  • Medallones de solomillo de lechón al curry con arroz thai perfumado.
  • Entrecot de ternera al grill con patatas fritas naturales y pimientos del Padrón.

Postres

Traca final de dulces

  • Yogurt natural "El Pastoret" con crujiente de cereales.
  • Copa de cava con limón exprimido de Gandía.
  • Timbal de mató con hilos de miel y frutos secos.
  • Macedonia de frutas naturales con gástrica de naranja.
  • Flan de huevo con espuma de nata.
  • Cremoso de arroz con leche casero con canela en rama.
  • Cazuelita de crema catalana casera quemada con azúcar de caña.
  • Mini coulant de chocolate negro con salsa fondant y helado de vainilla.

Bebidas del menú

  • Cerveza Alhambra, Refresco, Agua con o sin gas, copa de vino tinto, rosado o blanco.
    *Una bebida por persona.

Servicio de salsas 0,90€

*Las consumiciones en la terraza tendrán un suplemento del 10%

Lunes a Viernes:
Menú diario 16€, iva incluido.

Sábado
Menú diario 20€, iva incluido.

Take Away. Para recoger
Menú diario 18€, iva incluido. 

Importante:
Los días festivos el restaurante
es a la carta, no hay menú.


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Salvador Dalí s/n (Cornellá de Llobregat)

Reservas:
Tel.: 93 515 08 18

MENU
Lunes a sábado. (Excepto festivos)

NUEVO HORARIO DE VERANO
JULIO Y AGOSTO 
Lunes y martes de 13h. a 00:00h.
Miércoles de 13h a 17:00h.
Jueves, viernes y sábados de 13h a 00:00h.
Domingos Cerrado.


No se aceptan tickets RESTAURANT, SODEXO O CHEQUES GOURMET los sábados, domingos y festivos.

LA TAVERNA DEL TERRA GOURMET

MENÚ Y CARTA

Lunes a Viernes:
Menú diario 16€, iva incluido.

Sábado
Menú diario 20€, iva incluido.

Take Away. Para recoger
Menú diario 18€, iva incluido. 

Importante:
Los días festivos el restaurante
es a la carta, no hay menú.