Menú diario
Primeros
Picando del huerto y otras historias
- Crema de brócoli con leche de coco mascarpone y crujiente de cebolla con pan frito.
- Ensalada clásica de La Taverna con cebolla morada, queso fresco y espárrago blanco.
- Coca de hojaldre y escalibada con queso de cabra y cremoso de aceituna negra.
- Pasta fresca tradizionalle “Ravioli” relleno de funghi porcini y jugo de trufa.
- Parrillada de pequeñas verduritas a la plancha con salsa romesco.
- Huevos estrellados con butifarra esparracada patata lionesa y all i oli.
Segundos
Cositas del mar
- Filetitos crujientes de atún rojo envueltos en pasta brick con salsa teriyaki.
- Lomo de morro de bacalao con migas de pastor y salsa romesco.
- Colita de rape fresco en salsa verde con chirlas y gambitas.
Platos tradicionales, cocina de la memoria
- Cazuelita de albóndigas guisadas con calamarcitos picada tradicional y guisantes.
- Medallones de solomillo de lechón con cremoso de jamón y arroz blanco salteado.
- Entrecot al grill con patatas fritas naturales y pimientos del Padrón.
Postres
Traca final de dulces
- Yogurt natural con crujiente de cereales.
- Copa de cava con limón exprimido de Gandía.
- Timbal de mató con hilos de miel y frutos secos.
- Macedonia de frutas naturales con gástrica de naranja.
- Cazuelita de arroz con leche casero con canela en polvo.
- Lionesas de nata con salsa fondant y cacao en polvo.
Bebidas del menú
- Copa de cerveza Águila Dorada o Refresco o Agua sin o con gas o 1 copa de vino tinto, rosado o blanco.
*1 bebida por persona.
* Servicio de salsas 0,90€
* Servicio de pan extra por unidad 0,60€
* Suplemento de 5€ al pedir un segundo plato de primero.
* Las consumiciones en la terraza tendrán un suplemento del 10%
* Envases de plástico comida para llevar 0,20€
** No se puede compartir el menú.
Lunes a Viernes:
Menú diario 20€, iva incluido.
Take Away. Para recoger
Menú diario 21€, iva incluido.
Sábado
Menú diario 25€, iva incluido.
Importante:
Los días festivos el restaurante es a la carta, no hay menú.